O projeto Vinhas Improvaveis começou em 2017, com o lançamento do Reserva 2014, resultado da primeira vindima de uma vinha nova no Douro Superior. Depois de mais 3 colheitas, o projeto ganha uma nova dimensão na colheita de 2020, um ano muito quente e seco, desafiante para qualquer vinha, exceto para as resilientes vinhas velhas do Douro. E foi exatamente de uma destas vinhas, com cerca de 100 anos, desta vez no Cima Corgo, que nasce este vinho de topo. É uma vinha totalmente improvável, com um rendimento que não chega, muitas das vezes, a mais de um cacho por videira. No entando, o seu comportamento é exemplar, dando uvas concentradas, cheias de sabor e de diversas camadas aromáticas. Com o prolongado estágio em barricas novas de carvalho francês das melhores tanoarias, o vinho ganha o caráter inimitável do seu irmão mais novo, mas com a sua potência e potencial de envelhecimento em garrafa, abre um novo caminho para os vinhos com a marca VINHAS IMPROVAVEIS.

 
DOC Douro

Raul Riba d'Ave

Xisto

Castas autóctones misturadas não identificadas

Colheita manual. Uvas escolhidas em tapete de separação, sendo depois desengaçadas e vinificadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Praticou-se remontagem clássica. Passou para barricas onde estagiou até ao engarrafamento.

36 meses em barricas carvalho francês (225L), 75% novas.

13 de junho de 2024 (lua em quarto crescente): 2.091 gfs 75cL.

15,5%

5,5 g/l (expressa em ácido tartárico)

3,72

Cor rubi profunda e centro opaco. Aroma muito intenso, poderoso e cativante, com aromas de fruta preta madura, tais como cerejas pretas, ameixas pretas e amoras. Tudo envolvido em aromas de baunilha e chocolate de avelã provenientes da madeira nova. Muito encorpado, cheio de garra e poder na boca, mas extremamente equilibrado, pois os taninos são de seda e estão totalmente recobertos pela fruta sedosa e sumarenta. Tudo com um fio de acidez refrescante que acompanha a prova e torna o vinho entusiasmante, copo atrás de copo. Final enorme, de veludo, sempre cheio de fruta preta madura e o toque característico do carvalho francês de grande qualidade.

2025 - 2050 | temperatura de serviço: 15°