Casta: Tinta Roriz
Notas de prova: Cor casca de cebola delicada. Aroma de frutos vermelhos com notas de flores secas. Na boca, apresenta boa estrutura, suavidade e surpreendente frescura.
Harmonização: Saladas de cunqueiros e merujes, cogumelos selvagens e repolgas grelhadas. A sua versatilidade acompanha pratos de peixes brancos e sushi. Ótimo com queijos fortes.