Colheita e stock disponível sujeito a confirmação.

Região - Doc Trás-os-Montes

Castas - Gouveio e Alvarinho
Equipa de Enologia - Carlos André Bastos e Pedro Pimentel

Vinificação -  Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação partilhada entre cuba de inox com temperatura controlada e barrica de carvalho francês

Estágio - Em barricas de carvalho francês durante 16 meses e garrafa .

Notas de Prova - Cor citrino intenso e cristalino. Aroma com notas de fruta branca (pera e maçã) cítrico e ervas aromáticas. Na boca revela uma grande acidez, frescura, elegância, bom prolongamento e uma forte vertente gastronómica.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Acompanha saldadas, pratos de peixe, carnes brancas.