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TIPO DE VINHA
MUITO VELHAS IDADE MEDIA 35 ANOS

TEOR ALCOÓLICO
13 VOL.

ACIDEZ TOTAL
7G/DM3

PH
3,20

PERFIL
SECO

VINIFICAÇÃO
FERMENTAÇÃO A TEMPERATURA CONTROLADA, MANTENDO O RESPEITO PELOS MÉTODOS TRADICIONAIS

COR
CITRINO

AROMA
APRESENTA GRANDE COMPLEXIDADE, ONDE SOBRESSAI O ESTILO FRUTADO.

PALADAR
VINHO MUITO ENCORPADO, COM VOLUME DE BOCA E MUITA FRESCURA.

LONGEVIDADE PREVISTA
4 A 6 ANOS

PRATOS COM OS QUAIS PODE SER SERVIDO
ALGUMAS CARNES, PEIXE E MARISCOS VARIADOS.

MODO DE SERVIR
A UMA TEMPERATURA MÉDIA DE 10º

PRÉMIOS RECENTES
GRANDE MEDALHA DE OURO 2015 – PROVA IBÉRICA DE ALVARINHOS (CONCURSO REALIZADO NA ALEMANHA);
MELHOR VINHO DO ANO 2016, REVISTA WINE;
MELHOR VINHO DO ANO 2017, REVISTA DE VINHOS.