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Quinta do Paral Vinhas Velhas Branco
Vinho elegante, com aromas frescos de fruta tropical e notas de mineralidade envolvido na cremosidade da barrica onde estagiou. Excelente equilíbrio, com final persistente de extrema complexidade.

CASTAS: Antão Vaz (70%) & Perrum (30%)

VINIFICAÇÃO: Após seleção manual de cachos, as uvas foram prensadas depois de desengaçadas. O mosto passou cuidadosamente por uma decantação estática, fermentou com temperatura controlada (12º-16º) em barricas de carvalho francês onde estagiou durante 9 meses sur lie com battonnage.

Engarrafamento: Outubro 2018

Teor Alc.: 14,5% vol.

Denominação: Vinho Regional Alentejano