Colheita e Stock disponível sujeita a confirmação.

Castas
Touriga Nacional

Vinificação
As uvas, provenientes dos melhores talhões de Touriga Nacional da Quinta do Crasto, foram
transportadas em caixas de 22 kg de capacidade e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da
adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de
fermentação em aço inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, procedeu-se a uma prensagem suave.

Envelhecimento
Quinta do Crasto Touriga Nacional estagiou em barricas de carvalho francês onde permaneceu
18 meses.

Nota de Prova
De cor violeta carregado, mostra-se no nariz com uma extraordinária frescura aromática, onde se
destacam os sedutores aromas de violeta e frutos silvestres do Douro. Na boca, apresenta-se muito
elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume e de estrutura sólida, composta por taninos
frescos de textura fina. Um vinho cativante que termina em perfeito equilíbrio, com agradáveis
sensações de frescura e muito persistente