Tendo por base a sangria de toda a nossa vindima, foi no estágio que fomos encontrar o ponto diferenciador para um rosé de mesa. Gastronómico e evolutivo, afasta-se da típica parafernália frutal para dar lugar à estrutura e tensão de um rosé estagiado sobre borras.

Castas: Castelão, Touriga Nacional, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%