Beyra Síria 2020

8,50 €  

Com origem em uvas de vinhas não irrigadas, plantadas no planalto da Beira Interior, a uma altitude média de 750 metros, maioritariamente em solos argilo-xistoso com veios de quartzo. Vinhas plantadas exclusivamente plantadas com castas autóctones como a Síria. Fermentação por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas. (Álcool 13%). Frutado cítrico e mineralidade, toranja, notas de urtigas e flores brancas, muito fresco e leve na boca, a revelar a altitude das vinhas. A alma deste vinho está na combinação única entre uvas das castas Síria e Fonte Cal de vinhas velhas plantadas em solos graníticos e xistosos com filões de quartzo. É um ótimo aperitivo, acompanha peixe grelhado e marisco ou bons amigos.

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